11 abr. 2017

Mapa doce de Galicia: Vilalba

Hoxe vamos ata Vilalba en Lugo para probar o seu roscón. 

Este Roscón ten unha textura crocante no seu exterior pero tenro no seu interior. Conta a lenda que este Roscón debese aos Condes de Andrade que recibían aos veciños da vila cun roscón como pago ou tributo. Unha mistura de améndoa, azucre, ovo e raspadura de limón da lugar a este singular doce.




A receta como sempre en #melnasfilloas. Agora a porse mans a masa. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...