21 mar. 2012

Ensalada de peras e xamón ibérico


Os días que  fai calor non apetece poñerse a preparar pratos elaborados nin moito menos pratos que manchen moitos cacharros que logo tocar lavar e unha boa solución son as ensaladas.
Nesta ocasión combinamos o salgado do xamón ibérica co dulce das peras.


Ensalada de peras e xamón ibérico



Ingredentes por persoa:
follas de leituga variada e limpas
1 pera conferencia
xamón ibérico
4-5 noces peladas
aliño: sal, aceite de oliva e vinagre de módena.

Preparación:

Poñemos as follas de leitugas no  prato, enriba poñemos a pera conferencia cortada en anacos e por riba ponemos as lonchas de xamón ibérico. Botamos as noces picadas.
Aliñamos con sal, aceite de oliva e vinagre de módena e lista para comer.



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...